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鹽麴松阪豬

簡單料理食譜

鹽麴松阪豬

1-3人份   /    難度⭐

▪ 預備食材:

究好豬-松阪豬200g  1​包

▪ 醃料

薑泥  1匙​

蒜泥  1匙​

醬油  1匙​

鹽麴  2匙​

黃檸檬 適量

作法

1. 將松阪豬放入醃料,醃 30~60 分鐘後,撥掉表層醬料(才不會煎到燒焦),下鍋煎至兩面恰恰。​

2. 起鍋切片,擠上檸檬汁即完成。

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