【播吧 國王鮭魚】

海中和牛 頂級國王鮭魚登台

市面上販售的鮭魚，多半來自挪威等國家的「大西洋鮭」，
由盛和風食集獨家代理的紐西蘭「Ora King」國王鮭魚，
則屬於「太平洋鮭」，生長於水質純淨的溪流與水溫適中
的海洋峽灣，肉質細膩、油脂豐富，帶著奶油香氣，號稱
「海中和牛」，僅占全球鮭魚總產量0.5％，
是米其林餐廳指定選用的「夢幻食材」。
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舌尖上的國王鮭脂香滿溢

紐西蘭國王鮭滋味鮮甜，並帶著奶油香氣，令人驚豔。
盛和風食集總經理盛士驊說：「在切開紐西蘭國王鮭後，
可以看見油脂分布的紋路相當漂亮，牠的魚油含量更是鮭魚
之冠，並且毫無一般鮭魚有的腥味，是極致特殊的鮭魚品種。」
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Ora King國王鮭 品質純淨入口即化

鮭魚因肉質細嫩又富含油脂，並有對健康好處多多的Omega-3脂肪酸、EPA、DHA等優質營養成分，早已是大多數人最愛品嘗的魚種。但在毒鮭魚事件頻傳下，該如何選擇鮭魚才能吃得美味又安心？TT集團旗下網路電商品牌盛和風食集，獨家代理來自紐西蘭、以養殖頂級的國王鮭聞名的品牌Ora King，
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