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菲力鮭魚 1包
中型馬鈴薯 3顆
中筋麵粉 3匙
鹽 2茶匙
番茄醬
作 法
1.將鮭魚撒上鹽巴胡椒放入氣炸鍋兩百度10分鐘烤熟 取出把魚肉取下稍微搗碎
2.馬鈴薯削皮切片,用電鍋蒸熟。
趁熱搗成馬鈴薯泥
3.將馬鈴薯泥、及鹽胡椒調味,拌入鮭魚。攪拌均勻,讓其成團
4.將步驟3放入塑膠袋,用麵包感桿平,放入冷凍庫10分鐘定型。
5.把步驟3切成條狀
6.表面裹上麵粉
7.取一鍋子加入炸油,將油溫升高至180度,將鮭魚炸至金黃
8.完成
食 材 推 薦
{ 其 他 食 譜 }