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去骨雞腿排 2包
蒜頭 2顆
海鹽 適量
橄欖油 適量
青蔥 2根
豆芽菜 一盒
奶油 15 克
鮮奶 半杯
日式拉麵麵條
雞高湯 1包
壽司海苔
溏心蛋
作 法
1.整球蒜頭剝去皮,從尾部切除部分
放入電鍋蒸軟
2.將雞腿擦乾
去骨雞腿皮朝下,中火蓋鍋蓋煎五分鐘,
翻面再煎五分鐘,夾起備用
3.取湯鍋直接加熱奶油,加入鮮奶
擠入蒜頭,加入整包雞高湯
4.煮熟拉麵
放入煮熟的拉麵條,放上雞腿排,蔥絲與海苔與溏心面,完成
食 材 推 薦
{ 其 他 食 譜 }