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枸杞紅棗龍骨湯

■食材

究好豬龍骨 300g/包
枸杞 少許
紅棗 少許
鹽巴 適量
清水 800ml

 

■作法

1.究好豬龍骨前夜放置冷藏退冰
2.龍骨放入滾水川燙一下並撈出
3.另煮一鍋水加入龍骨、枸杞、紅棗、鹽巴煮滾
4.水滾後轉小火燉煮50分鐘後即可上桌

 

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