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狂狂乳酪盛宴:五款奇幻起司的不可思議派對

在一個起司的世界裡,Gruyere 瑞士高山葛瑞爾起司、Baby Swiss 貝比瑞士熟成乳酪、Cream Fresh 特製法式酸奶油、Scamorza 煙燻斯卡莫札、Halloumi 哈魯米乳酪決定參加一場瘋狂的的起司派對。這場奇幻的派對結合了五種不同的起斯,帶來了令人難以置信的味覺饗宴

Gruyere 瑞士高山葛瑞爾起司

特色: Gruyere是乳酪中的行家,呈現濃郁的堅硬質地和奶香味。這款奶酪適合用來熔化,熔融後擁有黃金般的顏色和深沉的味道。而濃厚的風味和堅實的質地使它成為火鍋和法式料理的不二之選。這款奶酪熔化後,散發出令人陶醉的香氣,成為各種奢華料理的主角。




食用方式: 嘗試在法式洋蔥湯上灑上一層熔化的Gruyere,或者製作一份起司火鍋(fondue),將它與其他蔬菜和肉類搭配,讓你的味蕾沉浸在奢華的享受中。


延伸閱讀想了解更多瑞士高山葛瑞爾起司的秘辛,請按此 link 

Baby Swiss 貝比瑞士熟成乳酪

特色: Baby Swiss是乳酪世界的小甜心,質地柔滑,味道相對輕盈。這款奶酪是一位宛如溫暖陽光的奶酪藝術家,以其溫和的風格在各種美食表演中贏得掌聲。更是點亮三明治的無敵星星



 

食用方式: 切成薄片加入火腿和生菜的三明治中,或者將Baby Swiss切成小塊,與水果和薄片火腿一同製作成精緻的開胃小點。

延伸閱讀想了解更多甜心乳酪的秘辛,請按此 link 

Cream Fresh (Crème Fraîche)(法式酸奶油)

Cream Fresh 特製法式酸奶油

特色: Crème Fraîche 存在料理中的一瞬間,可以輕鬆搭配沙拉、肉類、海鮮,甚至是甜點,成為料理的明星。這位法式大廚的獨特之處還體現在她不僅能夠在火熱的廚房中保持穩定,還能夠在甜品中展現她的甜美一面


 

食用方式: 加入甜點如草莓奶油蛋糕中,或者用它來提升湯、醬汁的豐富度。也可以搭配新鮮水果,製作出餐後的奢華甜點。



延伸閱讀想了解更多法式酸奶油的秘辛,請按此 link 

Scamorza 煙燻斯卡莫札

特色: Scamorza是意大利煙燻的奇幻世界,濃郁的質地中帶有微妙的煙燻風味,是一種獨特的奶酪體驗。不是用坊間的煙燻液,真真實實的核桃木屑燻製而成,口感微燻不膩,緩緩滲透入你的味覺


 

食用方式: 直接切片吃,或將Scamorza薄片加入披薩上,或者烤面包片上,搭配番茄和羅勒。也可切成小丁,與水果和堅果一同享用,打造豐富的開胃小點。


延伸閱讀想了解更多斯卡莫札的秘辛,請按此 link 

Halloumi 哈魯米乳酪

特色: Halloumi是絕對的王者,高溫下不融化,如同一位烤肉英雄。燒烤Halloumi,享受著金黃酥脆的表面和彈牙的口感,這趟極致烤肉派對之旅將成為你味蕾的永恆回憶


 

食用方式: 將Halloumi切成薄片,燒烤或煎至金黃,搭配新鮮蔬菜和橄欖,製作成沙拉或夏日燒烤的主菜。也可以加入水果醬或蜜糖,為其增添更多層次的風味。



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