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鹽麹五花肉咖喱炒泡麵

異國風味的快手美味！

鹽麹五花肉咖喱炒泡麵

材料：

泡麵 …… 1包
純醃製系列－日式鹽麴五花燒肉片 …… 150g
咖哩粉 …… ２大匙
椰奶 …… 100ml
洋蔥 …… 1/2顆（切絲）
紅椒 …… 1/2根（切絲）
蒜末 …… 1瓣
胡椒…… 適量
鹽 …… 適量

作法

1. 準備泡麵（不需用到調味包）將泡麵煮至七分熟，撈起過冷水降溫，瀝乾備用。

1. 準備泡麵（不需用到調味包）將泡麵煮至七分熟，撈起過冷水降溫，瀝乾備用。

2. 熱鍋倒少許油，將鹽麴五花肉片煎至微焦香，盛出備用。

2. 熱鍋倒少許油，將鹽麴五花肉片煎至微焦香，盛出備用。

同一鍋中倒入少許油，放入蒜末爆香，加入洋蔥絲和紅椒絲翻炒至呈透明狀。加入咖哩粉炒香，慢慢倒入椰奶拌勻，根據個人口味加入少許胡椒和鹽調味，煮至湯汁微微收濃。將煮好的泡麵和煎好的五花肉片放入鍋中，與咖哩醬汁充分拌炒均勻。

3. 同一鍋中倒入少許油，放入蒜末爆香，加入洋蔥絲和紅椒絲翻炒至呈透明狀。

加入咖哩粉炒香，慢慢倒入椰奶拌勻，根據個人口味加入少許胡椒和鹽調味，煮至湯汁微微收濃。

4. 加入咖哩粉炒香，慢慢倒入椰奶拌勻，根據個人口味加入少許胡椒和鹽調味，煮至湯汁微微收濃。

將煮好的泡麵和煎好的五花肉片放入鍋中，與咖哩醬汁充分拌炒均勻。

5. 將煮好的泡麵和煎好的五花肉片放入鍋中，與咖哩醬汁充分拌炒均勻。

完成上桌，盛盤後可撒上少許香菜增香，這樣就完成囉！

6.完成上桌，盛盤後可撒上少許香菜增香，這樣就完成囉！

配料食材推薦

純醃製燒肉片

純醃製系列－日式鹽麴五花燒肉片 200g 3入組

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