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熔岩不老鮭魚蓋飯

1-2人份 / 難度⭐

一口爆漿超好吃,在家來一碗日本美食料理！

日式蓋飯超濃郁的醬汁搭配炙燒不老鮭，配冷氣房。讓身體輕盈!

預備食材:
不老鮭魚菲力(退冰) 150gx2
鮭魚卵1盒
雞蛋2顆
海苔碎片少許
米飯1-2碗
美乃滋適量
蔥花適量

醬汁:
醬油：味醂：米酒=3:2:1

作法

Step 1 : 不老鮭菲力切成片狀或丁，放在白飯上備用(中間留一個空間)

Step 2: 煮一顆溫泉蛋
溫泉蛋作法在這裡

Step 3 : 用噴槍炙燒表面

Step 4 : 擠上美乃滋

Step 5 : 放上溫泉蛋，最後再炙燒一下

Step 6 : 醬油：味醂：米酒=3:2:1，做成醬汁淋上

Step 7: 放上鮭魚卵

Step 8: 撒上海苔、蔥花，完成

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