{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

你的購物車是空的
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media
                    ? item.variation.media.alt_translations
                    : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel
                }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.buyandget.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}
  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

  • {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

    {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x NT$0 {{ item.unit_point }} 點
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

馬鈴薯鮭魚派

適合聚餐的食物

4-5人份   /    難度

預備食材:
不老鮭菲力 150gx4 (切成3公分骰子)
馬鈴薯 500g
無鹽奶油 40g
中筋麵粉 25g
脫脂牛奶 450ml 
嫩葉菠菜 250g 
鮮奶油 2 tbsp
酸豆 2 tbsp(沖洗瀝乾)
肉豆蔻粉 1/2 tsp 
迷迭香 5g  切碎

 

作 法

Step 1: 將馬鈴薯煮 15 分鐘或直至變軟;瀝乾備用。將烤箱預熱190°C

Step 2:  同時,將 25 克奶油和麵粉放在一個大平底鍋中,用小火融化,攪拌成糊狀。煮 4-5 分鐘,邊攪拌直到得到淡金色的糊狀物。刮到鍋的一側,將 150 毫升牛奶倒入另一側。輕輕加熱,然後用氣球攪拌器將液體與麵粉糊混合(先讓牛奶加熱有助於防止結塊)。重複直到所有的牛奶都被加入。

Step 3: 燉4分鐘,攪拌,然後加入菠菜;從火上移開並蓋上蓋子。 2 分鐘後,加入鮮奶油、酸豆和肉荳蔻,輕輕攪拌。

Step 4 : 調味並轉移到烤盤中,然後將鮭魚塊均勻地塞進去

Step 5 : 將馬鈴薯切成0.5cm圓片,以重疊的行排列在鮭魚混合物的頂部

Step 6 : 在小平底鍋中將剩餘的奶油與迷迭香一起融化

Step 7:  刷上迷迭香奶油

Step 8:  烤 35-40 分鐘,直到馬鈴薯變成金黃色,醬汁開始冒泡。

Step 9: 靜置 5分鐘後可以和蔬菜沙拉一起食用。

食 材 推 薦

{ 其 他 食 譜 }