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超濃雞白湯拉麵

超濃雞白湯拉麵
超濃雞白湯拉麵
▪預備食材：

去骨雞腿排 2包

蒜頭 2顆

海鹽 適量

橄欖油 適量

青蔥 2根

豆芽菜 一盒

奶油 15 克

鮮奶 半杯

日式拉麵麵條

雞高湯 1包

壽司海苔

溏心蛋

作 法

1.整球蒜頭剝去皮，從尾部切除部分

放入電鍋蒸軟

2.將雞腿擦乾

去骨雞腿皮朝下，中火蓋鍋蓋煎五分鐘,

翻面再煎五分鐘，夾起備用

3.取湯鍋直接加熱奶油，加入鮮奶

擠入蒜頭，加入整包雞高湯

4.煮熟拉麵

放入煮熟的拉麵條，放上雞腿排，蔥絲與海苔與溏心面，完成

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