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義式煙燻鮭魚烘蛋

 

簡單也能做出好味道

義式煙燻鮭魚烘蛋

▪ 準備:(食材約7.5吋)

不老冷燻鮭  100g/包
吹吹風乳酪  適量
洋蔥 1/2顆
蘆筍 12根
馬鈴薯 2顆
蛋黃 5顆
鮮奶油 60ML

調味:
百里香 
鹽巴 
黑胡椒

▪ 步驟:

1.馬鈴薯2顆,切塊,鹽煮10分鐘,撈出備用
2.可放烤箱的平底鍋,熱油,洋蔥炒香,加入蘆筍末、馬鈴薯拌炒,再加入百里香、鹽巴、黑胡椒調味,備用
3.拿出調理碗,雞蛋5顆,鮮奶油、黑胡椒、鹽巴攪拌均勻,倒入2.
4.擺上燻鮭、蘆筍、吹吹風乳酪,放入烤箱200度15-20分鐘,完成