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義式煙燻鮭魚烘蛋

 

簡單也能做出好味道

義式煙燻鮭魚烘蛋

▪ 準備：(食材約7.5吋)

不老冷燻鮭  100g/包
吹吹風乳酪  適量
洋蔥 1/2顆
蘆筍 12根
馬鈴薯 2顆
蛋黃 5顆
鮮奶油 60ML

調味：
百里香 
鹽巴 
黑胡椒

▪ 步驟：

1.馬鈴薯2顆，切塊，鹽煮10分鐘，撈出備用
2.可放烤箱的平底鍋，熱油，洋蔥炒香，加入蘆筍末、馬鈴薯拌炒，再加入百里香、鹽巴、黑胡椒調味，備用
3.拿出調理碗，雞蛋5顆，鮮奶油、黑胡椒、鹽巴攪拌均勻，倒入2.
4.擺上燻鮭、蘆筍、吹吹風乳酪，放入烤箱200度15-20分鐘，完成

 

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