{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

你的購物車是空的

${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$ ${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$

{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}

{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}

{{ 'product.buyandget.label' | translate }}

{{ 'product.gift.label' | translate }}

{{ 'product.addon_products.label' | translate }}

{{item.product.title_translations|translateModel}}

{{ field.name_translations | translateModel }}

{{ childProduct.title_translations | translateModel }}

{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ 'product.set.open_variation' | translate }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}

{{item.quantity}}x NT$0 {{ item.unit_point }} 點

${{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}$

{{ 'product.addon_products.label' | translate }}

{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}

{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

分類

帳戶

語言

English
繁體中文

貨幣

5分鐘煎干貝的技巧

家常海鮮食譜

5分鐘煎出完美干貝

掌握下列10個小技巧
難度⭐

-----------------------------------------------------------------------

準備:

干貝1包/鹽巴/小v鍋

技巧1:放冷藏解凍一整天（泡水解凍會讓干貝出水量較多）

技巧2: 從冰箱取出回溫，並放在廚房紙巾上讓兩面水分完全吸乾

技巧3: 去除干貝唇 ( 拿掉干貝唇可以入湯或煮粥用)

技巧4: 用大火熱鍋，直到冒煙後放油（鍋子一定要非常熱）

技巧5: 干貝比較大的那面，灑上粗鹽馬上下鍋

技巧6: 灑鹽的那面接觸鍋底，此時再另外一面上灑鹽

技巧7 : 干貝均勻擺開，一個鍋子不要擺太多干貝

技巧8: 煎干貝

S SIZE

第一面 90秒
第二面 60秒
淋奶油 30-45秒

Ｍ size

第一面 100秒
第二面 70秒
淋奶油 45-55秒

技巧9: 把干貝移往鍋邊，放入奶油3塊待融化

融化後，開始澆淋干貝，直到奶油焦糖化繼續淋上干貝，總共約30-45秒

技巧10: 靜置3-5分鐘即可

\ 熱門組合 /

此分類沒有商品

食材推薦

優質海鮮-北海道生食級干貝 4S 200g

優質海鮮-北海道生食級干貝 4S 200g

優質海鮮-北海道生食級干貝 4S 200g

優質海鮮-廣島牡蠣清肉 250g

優質海鮮-廣島牡蠣清肉 250g

優質海鮮-廣島牡蠣清肉 250g

不老鮭鮭魚魚尾 150g

不老鮭鮭魚魚尾 150g

不老鮭鮭魚魚尾 150g

｛其他食譜｝

點我，更多食譜