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  • 粉嫩牛排
  • 粉嫩牛排

    粉嫩牛排

粉嫩牛排

簡易煎出粉嫩牛排

5分鐘出大菜

在家用鑄鐵鍋就能煎出心目中的完美牛排熟度!

■ 事前準備

1. 準備一個鑄鐵鍋

2. 準備牛排與適量調味料(橄欖油、鹽巴、黑胡椒)

3. 沒了

 

■ 步驟

STEP 1. 料理前請放入冷藏庫解凍,完全解凍後未開封1日內要解凍後充分煮熟食用。

 

STEP 2. 牛排雙面均勻抹上鹽巴。

 

STEP 3. 熱鍋加油放上牛排,兩面各煎 1 分鐘,側面各煎 30 秒。

 

STEP 4. 取出靜置 10 分鐘。

 

STEP 5. 熱鍋,兩面再次各煎 1 分鐘,完成(約 3-5 分的熟度)