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火山豬五花

露營簡單料理食譜

火山豬五花

新手必學零失敗!!

超簡單,浮誇系露營料理

 3-4人份   /    難度⭐

▪ 預備食材:
究好豬-五花薄切肉片  200g/包
豆芽菜 1包
蔥花(蒜苗絲)  20g
洋蔥 1顆

▪ 醬汁
醬油 3大匙
蠔油 1大匙
清水 5大匙
糖 1茶匙
蒜泥 1茶匙
雞粉 1/2茶匙
黑胡椒 1茶匙
白芝麻 適量

作法:

1.製作醬汁,混合醬汁材料。
2.鐵盤上擺上豆芽菜,堆高成小山狀
3.圍著豆芽山,堆上五花肉
4.圓周旁擺上香菇與洋蔥
5.山頂擺上蒜苗
6.鐵盤上淋上醬汁煮熟,完成

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