{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}
{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}
{{ childProduct.title_translations | translateModel }}
{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}
特點/不敗吃法
特點:位在肩舺部的梅花肉,同時在骨頭邊。帶有適量油脂,不會像五花肉那麼油膩。還有嫩筋,咀嚼時有肉有嫩筋的拉彈感,相當於牛肉半筋半肉。
料理方式:七分熟即可:骨頭間道焦香,大火烤至外表金黃色,轉小火慢煎至熟。
特點/不敗吃法
特點:厚實雞皮,在烤製過程中能鎖住油脂,外脆內嫩。選用蘆花雞,其肉質細膩、帶有淡淡乳香,入口即化。
料理方式:雞腿直接烤,最後撒上風味鹽或鹽之花,提升風味,享受當下舌尖上的細膩和乳香。