香菜拌和牛

這個和牛配上熱油潑過的醬料,好吃到舌頭融化

▋預備食材:
澳洲和牛燒肉片300G
醬油20g
蠔油20G 
玉米粉30Gg
胡椒粉少許
蔥薑水
沙拉油少許
蔥花 適量
蒜末 20G
小辣椒 少許
白芝麻 少許
糖、黑醋適量

Step 1: 拌料拌勻,熱油潑,加入糖和烏醋備用

 

Step 2: 牛肉拌勻醃肉醬,水開下鍋煮15秒起鍋

Step 3:準備空碗把拌料跟肉拌勻最後放上香菜和蔥花即可