駐站作家:威媽的吃貨日常

莎莎醬拌透抽

 

食材

番茄─────────1顆

辣椒─────────2條

黃椒─────────半顆

紅椒─────────半顆

紫洋蔥────────半顆

蒜頭─────────2瓣

透抽─────────1隻

 

調味料

檸檬冰角───────1顆

海鹽─────────1小匙

砂糖─────────1小匙

蜂蜜─────────1匙

黑胡椒────────適量

橄欖油────────1匙

tabasco醬───1匙

 

做法

①透抽切小塊後滾水燙1分鐘後撈起泡冰水

②將其他食材與調味料放進調理機打成小塊

③透抽與莎莎醬拌勻即可