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鮮魚-澎湖紅甘輪切 300-350g

✔ 肉質細緻Q彈
✔ 油脂豐富不膩口
✔ 營養價值高
✔ 清蒸、紅燒最合適

※本產品可能有少許魚鱗或魚刺，食用時請注意！

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商品描述

鮮魚-澎湖紅甘輪切 300-350g

Name: 鮮魚-澎湖紅甘輪切 300-350g
SKU: 6a27a132a16a70f5c0cb8f86
Price: 314.0 TWD
Availability: OutOfStock

肉質細緻Q彈

油脂豐富不膩口

澎湖紅魽魚（又稱紅甘、紅甘魚，學名：杜氏鰤）是澎湖非常具代表性的高經濟價值海魚，也是許多日式料理店愛用的生魚片魚種。

• 肉質細緻Q彈

澎湖海域水流強勁，紅魽活動量大，因此魚肉特別緊實有彈性，不會軟爛，入口帶有鮮甜滋味。

• 油脂豐富但不膩口

尤其秋冬季（約11月至隔年4月）是最肥美的季節，魚肉中的油脂與膠質增加，吃起來甘甜滑順，沒有過重的油膩感。

• 生魚片等級魚種

紅魽是台灣和日本料理常見的高級生魚片魚種，肉色呈淡粉紅至深粉紅色，口感介於鮪魚與海鱺之間。

• 營養價值高

富含優質蛋白質、Omega-3脂肪酸及多種礦物質，適合作為日常補充營養的海鮮食材。

在澎湖當地有一句話：「一午、二鮸、三嘉臘」，其中「午」指的就是紅魽，可見其在澎湖海鮮中的地位相當高。

■ 商品品名：澎湖紅甘輪切300-350g

■ 調理方式：非供即食，需充分加熱

■ 商品規格：300-350g/包

■ 內容物名稱(成分)：紅甘魚

■ 原產地(國)：台灣

■ 保存方式：冷凍-18℃，請勿重複解/冷凍保存

■ 有效日期：(西元年/月/日)如包裝上所示

■ 過敏原資訊：本產品含有海鮮，對此過敏或有特殊體質者，請避免食用。

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■ 出品公司：博海水產

■ 地址：澎湖縣西嶼鄉竹灣村220之3號

■ 電話：06-9981424

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■ 以消費者收受日起算，至少距有效日期前___日以上：

有效期限 ≦ 6個月者，消費者收受日起算，至少距有效日期前20日以上

有效期限 ≦ 8個月者，消費者收受日起算，至少距有效日期前30日以上

有效期限 ≦ 12個月者，消費者收受日起算，至少距有效日期前45日以上

有效期限 ≦ 24個月者，消費者收受日起算，至少距有效日期前60日以上

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