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全部商品 / 【料理實習生千專屬】野生黑喉 400-450g(約2-3尾)
【料理實習生千專屬】野生黑喉 400-450g(約2-3尾)

【料理實習生千專屬】野生黑喉 400-450g(約2-3尾)

✔ 台灣野生捕撈，肉質更富彈性與鮮度。
✔ 白肉細緻無土味，油脂分布自然香甜。
✔ 清蒸、香煎、酥炸、煮湯皆適宜 。

至2026-11-11T16:00:00.000+00:00截止 全店，11/9–11/11 限時加碼 全館單筆滿 $6,999 再贈熟成金目鱸魚排 200g 乙包 限量30份

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商品描述

野生黑喉 400-450g

台灣野生捕撈，肉質更富彈性與鮮度

台灣野生黑喉2-3尾

■ 商品品名：台灣野生黑喉2-3尾
黑喉，又稱「黑喉魚」，是台灣沿海盛產的高級野生海魚之一。因生長於天然海域、活動力強，肉質細緻白嫩、油脂分布均勻，口感介於鱸魚與真鯛之間，鮮甜而不腥。野生黑喉的魚皮富含膠質，煎烤後Q彈帶香，魚肉柔嫩帶海味，是許多家庭、海鮮餐廳與宴席料理的首選。

其特色為 味道清甜、魚刺少、肉質細嫩、料理多變，不論煎、烤、清蒸、煮湯都能展現天然鮮味。因捕獲不易、產量有限，更顯珍稀與高品質。

肉質與風味：
* 肉質屬於細嫩、鮮甜型，帶有彈性和清爽的甜味。
* 脂肪量雖然比紅喉少，但仍屬於優質魚。
* 棲地： 棲息於水深約 50-200 公尺的沙泥底質海域，屬於中深層魚。
* 料理方式： 肉質適合紅燒、清蒸、香煎，或煮成魚湯

天然海味的細緻精品，簡單烹調就非常好吃。

■ 調理方式：非供即食，需充分加熱
■ 商品規格：400-450g
■ 內容物名稱(成分)：黑喉
■ 原產地(國)：台灣
■ 保存方式：冷凍-18℃，請勿重複解/冷凍保存
■ 有效日期：如包裝上所示
■ 過敏原資訊：魚類及其製品。
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■ 出品公司：富春水產有限公司
■ 地址：宜蘭縣三星鄉大洲路67號
■ 電話：03-9889717
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有效期限 ≦ 6個月者，消費者收受日起算，至少距有效日期前20日以上
有效期限 ≦ 8個月者，消費者收受日起算，至少距有效日期前30日以上
有效期限 ≦ 12個月者，消費者收受日起算，至少距有效日期前45日以上
有效期限 ≦ 24個月者，消費者收受日起算，至少距有效日期前60日以上
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