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不論是下酒菜還是作為開胃菜,這款聚會料理將為您的活動增添愉悅的氛圍。這道菜品不僅融合了透抽、鮭魚菲力和蝦仁的豐富海鮮風味,脆內嫩的口感誘人的金黃外觀,絕對是聚會上不可或缺的炒熱氣氛擔當。
食材:
透抽 1隻(切圈)、鮭魚菲力 1塊(切塊)、蝦仁 150g
調味:
麵粉 1杯、蛋 1顆、黑胡椒粉、匈牙利辣椒粉 1茶匙、鹽巴、巴西里 少許、麵包粉
步驟:
1.麵粉加入黑胡椒粉調勻,蛋加入少許鹽巴
2.將備好的魷魚、蝦仁、菲力依順序沾麵粉、沾蛋液、再沾麵包粉
3.兩面炸至金黃,起鍋後,撒上匈牙利辣椒粉和巴西里完成
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