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鯖魚毛豆香醋碗

簡單料理食譜

鯖魚毛豆香醋碗

▪ 準備：

挪威薄鹽鯖魚​、毛豆​、高麗菜、青江菜、醋飯

▪ 步驟：

  1. 將煮好的白飯，加入2(一般白醋):1(白巴沙米克醋)的比例，趁熱拌勻成醋飯

  2. 將鯖魚至於鍋內煎熱，中火約3-4分鐘

  3. 毛豆水煮後剝皮備用

  4. 高麗菜、青江菜水煮後切丁備用

  5. 將所有食材放進盤中，完成