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鯖魚毛豆香醋碗

簡單料理食譜

鯖魚毛豆香醋碗

▪ 準備：

挪威薄鹽鯖魚、毛豆、高麗菜、青江菜、醋飯

▪ 步驟：

將煮好的白飯，加入2(一般白醋):1(白巴沙米克醋)的比例，趁熱拌勻成醋飯
將鯖魚至於鍋內煎熱，中火約3-4分鐘
毛豆水煮後剝皮備用
高麗菜、青江菜水煮後切丁備用
將所有食材放進盤中，完成