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【夏天野餐食物準備的 5個小技巧 

好吃的食物,永遠都能讓人露出幸福的微笑。準備野餐食物前,可以參考這五個原則:

1 ∣ 種類多、份量小、數量少
小巧的輕食,像三明治、麵包等,鹹甜比例可以,鹹食七分、甜點三分。

2 ∣ 沙拉醬單獨分裝
醬汁不要事先淋上沙拉,能避免口感不佳。另外,生菜洗淨後,一定要甩乾,才不會讓底層生菜泡在水中。

3 ∣ 善用寶特瓶水

利用結凍寶特瓶水當冰磚,保冰食物,退冰後也可以喝,一舉兩得。

4 ∣ 三明治選厚吐司
吐司選 2公分的厚切,薄片碰到水、醬汁容易軟爛。(*番茄不要切開,容易出水,會讓吐司軟爛,口感不佳。)

5 ∣ 不要準備易變質食物
乳製品、生魚片等。夏天野餐,保冷袋真的是好物,裝食物,放結冰寶特瓶水,大大的維持食物的品質。