{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}
{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}
{{ childProduct.title_translations | translateModel }}
{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}
豬肉泡菜捲
▪ 準備:
究好豬-梅花排、杏鮑菇(切成薄片)、泡菜、蔥
調味料:
橄欖油 3大匙
奶油 20g
淡口醬油 1/2 杯
大蒜 ( 壓碎) 2瓣
醋 1/4杯
鹽、胡椒 適量
工具:
牙籤
▪ 步驟:
豬肉片攤平擺上泡菜、杏鮑菇薄片、蔥段慢慢捲起,盡量捲實一點,用牙籤固定
熱鍋加入橄欖油,將肉片捲接縫處朝下先入鍋煎,再邊煎邊轉動,煎至表面都變白(全熟)
同一鍋內,將淡口醬油、大蒜、醋和奶油,放入鍋中,用中火加熱直到醬汁變稠, 再加入少許鹽和胡椒調味
上菜前,先將肉捲夾至盤中,後將醬汁倒在肉捲上,完成
究好豬