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炸醬麵

▪ 準備:

粗絞2包
小黃瓜
豆乾
甜麵醬
豆瓣醬
麵條

 

▪ 步驟:

  1. 鍋中加入適量橄欖油,再倒入豬絞肉煸炒出香氣。

  2. 鍋中豬絞肉煸出油後,加入豆乾丁,繼續煸炒。

  3. 鍋中加入3匙甜麵醬煸炒均勻,然後再加入6匙豆瓣醬繼續煸炒均勻。

  4. 向鍋中加入適量水,煨煮片刻

  5. 向鍋中加入大蔥末、蒜末、糖,攪拌均勻後關火。
    盛盤淋在煮好麵條上