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炸醬麵

夏日簡單料理食譜

炸醬麵

▪ 準備：

粗絞2包
小黃瓜
豆乾
甜麵醬
豆瓣醬
麵條

▪ 步驟：

鍋中加入適量橄欖油，再倒入豬絞肉煸炒出香氣。
鍋中豬絞肉煸出油後，加入豆乾丁，繼續煸炒。
鍋中加入3匙甜麵醬煸炒均勻，然後再加入6匙豆瓣醬繼續煸炒均勻。
向鍋中加入適量水，煨煮片刻。
向鍋中加入大蔥末、蒜末、糖，攪拌均勻後關火。
盛盤淋在煮好麵條上。