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泰式涼拌海鮮

▪ 準備:

醬料

檸檬1顆、香菜3枝、特級初榨橄欖油 30克、 魚露30克 、青蔥1根、米酒醋2茶匙、辣椒醬、海鹽、紅糖

食材
 

不老鮭菲力 150克、藍寶石草蝦 100克、透抽 200克、小黃瓜或其他生菜

 

▪ 步驟:

  1. 煎熟鮭魚、蝦子、透抽

  2. 將醬料的食材剁碎,混合調味料

  3. 擺盤,完成