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▪ 準備:
醬料
檸檬1顆、香菜3枝、特級初榨橄欖油 30克、 魚露30克 、青蔥1根、米酒醋2茶匙、辣椒醬、海鹽、紅糖
食材
不老鮭菲力 150克、藍寶石草蝦 100克、透抽 200克、小黃瓜或其他生菜
▪ 步驟:
煎熟鮭魚、蝦子、透抽
將醬料的食材剁碎,混合調味料
擺盤,完成