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培根格蘭乳酪烤球芽甘藍

球芽甘藍歐洲家庭、聖誕料理必備配菜

適合清炒、烤、水煮後涼拌、焗烤等

▪ 準備:

球芽甘藍500g、鹽 適量、黑胡椒 適量、蒜末 1大匙、Brazzale 格蘭摩拉維亞乳酪絲狀、熟培根碎 1小杯

▪ 步驟:

  1.  球芽甘藍洗淨瀝乾後將底部切掉後再對半切。
  2.  將球芽甘藍,黑胡椒,蒜末和橄欖油拌勻後用錫箔紙包好,氣炸 190度,18分鐘,最後撒上乳酪絲。