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冷燻不老鮭炒黃金蛋

簡單輕食食譜

冷燻不老鮭炒黃金蛋 3-4人份

清晨為自己下廚,好好的吃,帶著滿足愉快開始 新的今天

 

準備:

冷燻不老鮭3片、雞蛋4顆、奶油塊1小塊、鮮奶油(鮮奶亦可)1大匙、海鹽少許、白胡椒少許

 

步驟:

  1. 冷燻不老鮭手撕成小片狀,備用。
  2. 將雞蛋、鮮奶油、鹽、白胡椒放入碗中拌勻,備用。
  3. 預熱平底鍋,放入奶油塊,待完全融化,倒入步驟(1),翻炒至8分熟就完成了!

*步驟(2) 拌勻過程盡量打入空氣,炒蛋會較蓬鬆。