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Stracchino 吹吹風|新鮮乳酪|冷藏出貨

Stracchino 吹吹風|新鮮乳酪|冷藏出貨

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商品描述

Stracchino,也稱 Crescenza,是義大利北部的經典新鮮起司之一,它的質地很軟,吃起來很滑順,味道溫和,沒有外皮(rind),通常是方或長條形。可取代莫札瑞拉放在pizza上融化。

怎麼吃:傳統吃法是單吃,也可夾在三明治或塞在麵包或是薄餅裡吃。在台灣我們想結合自己的飲食文化,所以美食專家朋友Rachel發想了一個吃法,她煮了一鍋麻婆醬汁(沒放豆腐),將吹吹風如同豆腐一樣切丁,等麻婆醬汁煮完後再放入,這道麻婆吹吹風相當美味很搭。

克數: 150克

保存期限: 14-21天






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