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番茄鮭魚義大利麵

簡單輕食食譜

番茄鮭魚義大利麵

▪ 準備：

2瓣大蒜，切碎
4-5顆油漬番茄，切碎
70g新鮮菠菜
120ml鮮奶油
1/4 茶匙匈牙利辣椒粉

▪ 步驟：

將鮭魚灑點鹽巴煎熟，去皮，弄成魚塊。
煮義大利麵。
製作奶油醬:
同一個煎鍋中，放入切碎的油漬番茄乾和蒜末，炒至香氣出來約1分鐘，後放入新鮮菠菜葉拌炒至菜葉軟。
加入一杯濃奶油、辣椒粉、辣椒乾，小火慢煮(先不要攪拌)，約1分鐘後用鹽調味後攪拌。
將煮好的義大利麵、鮭魚、煮麵水加進來，拌炒均勻，完成。

不老鮭鮭魚無骨菲力 150g

不老鮭鮭魚無骨菲力 150g

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