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18道料理,18天的幸福旅程 / 免運

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La Marchesa 義大利新鮮莫札瑞拉


La Marchesa是一家農業合作公司,在 Cirillo家族的領導下於1980年代初期成立,已經從事乳品行業多年。最初與合作社“ LaCirillo”的管理有關,La CirilloMozzarella di Bufala Campana生產的先驅之一。憑藉其紮實的根基,如今,該公司已成為生產和銷售世界各地讚賞的優質產品的領導者。

  

為了提昇不斷增長的生產數量,LaMarchesaTeverola(卡塞塔省)建造了高科技工廠:約3000多坪,其中約1000坪用於加工,包裝和存儲,而約有2000坪被用來儲存製作完成的產品以應付每日的出貨量。每年有超過8000噸的牛奶在此加工,這些牛奶完全來自DOP地區,皆由契作農場所提供,完全可以保證牛奶的來源及產區。

  

來自坎帕尼亞(Campania)的水牛起司是一種新鮮而純正的奶酪,直接從100%水牛牛奶的加工過程中獲得。 LaMarchesa選擇了最好的水牛來生產,並保證其產品高質量所需的優質牛奶,這些水牛在坎帕尼亞地區(Campania),按照傳統和環境條件,飼以牧草,玉米,飼料,盧塞恩乾草,麩皮和稻草,以獲得最高品質的乳源



l  品名:La Marchesa 義大利新鮮莫札瑞

l  成分:水牛牛奶,天然乳清,鹽,凝乳酵素(水非供食用,只是用於保持新鮮與維持乳酪的軟度與品質)

l  內容量:220g、固型量125g

l  原產地:義大利

l  保存期限: 新鮮空運,建議盡早吃完,請以 4-8℃ 冷藏保存,10天以內食用完畢。

l  食用建議 食用前,整盒莫札瑞拉浸泡於 36℃ 的水中,靜置 10分鐘,風味更佳。

l  特色:

  • 選自最好的水牛區坎帕尼亞(Campania)  
  • 正宗作法,100% 水牛牛奶製作
  • 義大利新鮮空運來台 
  • 簡單好吃,天然乳香



























Vieiru 西班牙特級初榨橄欖油/羅勒風味

l  成分:99% 特級初榨小蘋果橄欖油,1% 羅勒

l  內容量:250ml

l  原產地:西班牙 埃斯特雷馬杜拉

l  保存方式:保存於乾燥通風處,遠離熱源與陽光直曬




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