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商品描述




Brazzale 格蘭摩拉維亞乳酪 (帕瑪森風味)


Brazzale1784年開始生產乳酪,至今已200多年,是義大利的製造乳酪的大品牌。不只在義大利製造,在捷克也尋覓到一處泉水交匯的純淨地區,周圍山林環繞,廣闊的草原,及數千年來當地區居民以天然採收果實農作物為主,環境維持良好。


 Brazzale  格蘭摩拉維亞乳酪,就是在捷克生產製造,它遵循意大利最古老的方式生產,以鐘型的銅鍋製作,其材質有利傳熱,受熱均勻。


 適合素食者食用,不使用動物凝乳酶。養育的牛隻飼料也非常健康,不存在黃麴毒素。牛奶和奶酪的生產、熟成與包裝的每個階段均有可靠的第三方機構進行控制,且可追溯,有認證。

 

品名

Brazzale  格蘭摩拉維亞乳酪

成分

牛奶、鹽、植物性凝乳梅、天然防腐劑(雞蛋中的溶菌酶蛋白)

特性

屬於硬質乳酪,顏色偏白黃,些許顆粒感,味道偏重,似帕瑪森風味,像是核桃、海鹽、鴨蛋黃混合而成的香氣

認證

素食者可食用、清真認證

規格

125g

產地

捷克 (義大利出口)

有效期限

2020/12/27

保存方法

冷藏 +2 ~ +10 

備註

本產品含有奶製品,對此食物過敏者請謹慎使用。








Mila 菈格蕊乳酪 ▎葡萄酒風味

Mila 承諾:「100%來自南蒂羅爾(South Tyrol)的牛奶,100%來自山區的新鮮牛奶,100% 的享受,100%無需基因工程。」

 

我們合作的農場,都是位於海拔 1000公尺以上,環境優質。平均每個穀倉只有 14頭牛隻,活動空間合理、空氣流通,獸醫定期檢查,讓牛隻舒適健康成長。

 

農民每天將新鮮現擠的牛奶送至工廠。以三班輪替制,需在 48小時內將其加工,確保新鮮衛生。


品名

Mila 菈格蕊乳酪

成分

巴氏殺菌牛乳、凝乳酵素、鹽、乳酸菌

特性

屬於硬質乳酪。外皮不能吃,外皮浸漬在紅葡萄酒,溶酸酶(從蛋白液萃取),葡萄酒風味

認證

·         德國農業協會 (DLG) 頒布長期產品質量獎

·         BRC Bruneck 全球

·         ISO22005追溯證書

·         無需基因工程的DTP030證書

·         清真證書

·         Stelvio PDO特定產區乳酪認證

規格

125g

產地

義大利

有效期限

2020/10/23

保存方法

冷藏 +2 ~ +8 

備註

本產品含有奶製品,對此食物過敏者請謹慎使用。











▎CONTADINI 黑橄欖抹醬

黑橄欖抹醬所用的橄欖都來自義大利薩倫半島所產。它們在十一月收穫、洗滌、浸泡在鹽水中6個月,除去種子後,再加工成抹醬,裝瓶在特級初榨橄欖油中。這個過程需要時間和照顧,成品是一種獨特的抹醬,可用於麵包片、烤麵包或餅乾作為點心或開胃菜食用。

I  商品特性  I  
▲快速美味輕鬆上桌
▲特級初榨橄欖油製作
▲全程手工採收、篩選
▲日曬風乾,家族傳承手藝
▲產品符合HACCP國際認證
▲生態友善農法耕種,確保原料的純淨
▲100%純天然,無人工添加物、防腐劑
▲產地為陽光富饒的「南義大利薩倫托」
▲日曬保留完善維生素、蛋白質和礦物質

I  料理方式  I  
食用建議
義式烤麵包佐起司抹醬。

簡易食譜
棍子麵包切片、球狀莫札瑞拉起司切開或切片、抹醬適量、生菜或芝麻葉以小片為主。

做菜小提示
將烤過的麵包,放上切片的莫札瑞拉起司,再將抹醬塗抹於起司上,放上生菜或沙拉葉即可完成。





▎不老冷燻鮭魚

品名

不老冷燻鮭魚

成分

不老鮭魚、糖、鹽

特性

不老鮭魚是什麼?

純淨無汙染,誕生於世界第一清泉

安全無染色,榮獲世界自然基金會(WWF)認證

生態永續,榮獲國際水產養殖(BAP)認證

世界唯一,無腥味,散發奶油香的鮭魚

世界之最,魚油含量為鮭魚界之冠

空運來台,黑貓冷凍宅配出貨

🏆 國外二星米其林餐廳,指定食材

🏆 國內星級飯店餐廳,長期使用

 

不老冷燻鮭魚

退冰解凍,拆封即可食用。

派對歡聚,簡單準備,質感小點

規格

每包100g (3-4)

產地

紐西蘭

保存期限

冷藏 10天

保存方法

冷藏保存,請於 10天食用完畢。










顧客評價


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