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為了提昇不斷增長的生產數量,LaMarchesa在Teverola(卡塞塔省)建造了高科技工廠:約3000多坪,其中約1000坪用於加工,包裝和存儲,而約有2000坪被用來儲存製作完成的產品以應付每日的出貨量。每年有超過8000噸的牛奶在此加工,這些牛奶完全來自DOP地區,皆由契作農場所提供,完全可以保證牛奶的來源及產區。
來自坎帕尼亞(Campania)的水牛起司是一種新鮮而純正的奶酪,直接從100%水牛牛奶的加工過程中獲得。 LaMarchesa選擇了最好的水牛來生產,並保證其產品高質量所需的優質牛奶,這些水牛在坎帕尼亞地區(Campania),按照傳統和環境條件,飼以牧草,玉米,飼料,盧塞恩乾草,麩皮和稻草,以獲得最高品質的乳源。
La Marchesa 義大利新鮮莫札瑞拉
l 成分:水牛牛奶,天然乳清,鹽,凝乳酵素(水非供食用,只是用於保持新鮮與維持乳酪的軟度與品質)
l 內容量:480g、固型量:250g
l 原產地:義大利
l 保存期限: 新鮮空運,建議盡早吃完,請以 4-8℃ 冷藏保存,10天以內食用完畢。
l 特色: