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分類
法式酸奶油 (Crème Fraîche),在料理經常用來製作醬汁或抹醬。法式酸奶油,以日本北海道純淨的鮮奶油為主要材料,以義大利菌種發酵,是法義日三國聯姻的美味結晶
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法式酸奶油是搭配甜點與麵包的聖品。將剛擠出來的牛乳和鮮奶油分離後,再利用天然乳酸菌慢慢形成雪白柔軟的法式酸奶油。
法式酸奶較一般酸奶油質地更綿密,風味更香濃,酸度則較一般酸奶油低。香味優雅細緻,濃稠感似優格。簡單夾進蘇打餅乾、塗抹在原味拖鞋麵包、製作義大利麵白醬,或炒蛋,都相當好吃。
品名 | Crème Fraîche 法式酸奶油 |
成分 | 鮮奶油、乳酸菌 |
特性 | 完全不添加化學添加物、穩定劑、防腐劑、乳化劑等等,,屬於天然新鮮乳酪(Fresh Cheese)。 |
規格 | 200g |
產地 | 台灣 |
保存期限 | 20天 |
保存方法 | 收到產品後,若沒有立刻食用,建議先冷藏。冷藏攝氏4度左右,不要放在冰箱門口或太靠近外面的地方,以避免冰箱開關造成溫度變化大。 食用時,將要吃的份量拿出來,回溫一下,讓風味口感釋放。若整瓶放在室溫下,建議30分鐘內放回冷藏,以利保存期限延長。若要外出食用,記得要用保冷袋。 |
備註 | 開封後需盡快吃完。 |
法式酸奶油也很適合作食物佐餐。入濃湯中,讓湯品奶香更濃,口感更滑順。搭戚風蛋糕,或放入布丁,都能提升品嘗過程的滿足感。
■ 保存期限:未開封保存14天
■ 有效日期:(西元年/月/日)如包裝上所示
收到商品後,請先詳閱標籤上的保存期限與保存方式。
注意:新鮮乳酪的風味會隨時間遞減,建議立刻食用才能享受到最棒的風味。
由於我們的產品不添加防腐劑,如不馬上食用,請放入冰箱冷藏室(勿靠近冰箱門,因為開開關關都會影響冷度),開封後請儘速食用完畢,發酵酸奶尾韻帶有迷人酸味,那是乳酸菌發酵的正常味道喔,請放心食用!
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■ 食品業者登錄字號:A-124572247-00000-1
■ 投保產品責任險字號:產物保險 富邦產物產品責任保險單號 0524字21AML0001537號
■ 本公司已投保產品責任險6千5百萬元(投保金額不等同理賠金額)
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■以消費者收受日起算,至少距有效日期前___日以上:
有效期限< 6個月者,消費者收受日起算,至少距有效日期前20日以上 ≧6個月、
有效期限< 8個月者,消費者收受日起算,至少距有效日期前30日以上 ≧8個月、
有效期限 ≦12個月者,消費者收受日起算,至少距有效日期前45日以上 ≧12個月、
有效期限 ≦24個月者,消費者收受日起算,至少距有效日期前60日以上 ≧24個月