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義式鮭魚番茄烤披薩

鮭魚的天然奶油香,與番茄酸甜交織,沒有孩子能抗拒它。

 

▪ 準備:

義式番茄醬 4匙、2匙奶酪 200g、2顆番茄(切片)、5顆蘑菇(切片)、1/3 洋蔥(切絲)、羅勒少許、海鹽、檸檬汁

▪ 步驟:

  1. 烤箱預熱至 200ºC。
  2. 義式番茄醬塗抹在麵皮上。
  3. 依序放番茄、蘑菇、洋蔥、奶酪、鮭魚塊、烤10-15分鐘至麵皮金黃酥脆。
  4. 上桌前,撒羅勒、海鹽與檸檬汁,即完成。