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南瓜排骨炊飯

▪ 準備:

究好豬-排骨丁 300gx2
南瓜 650g
白米 3杯

調味料:
蔥末、薑末、蒜末

▪ 步驟:

  1. 排骨丁、白米洗淨備用,南瓜切塊備用

  2. 鍋煮滾水,排骨丁川燙,撈出瀝乾備用

  3. 取炒鍋入油,加入川燙過的排骨丁,薑末、蒜末爆香

  4. 加入金瓜塊、蔥末炒香,加入米酒和醬油拌勻

  5. 取內鍋,倒入白米、水,放入電子鍋蒸煮40分,完成